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Canistrelli à l'anis

REF-CAN-ANI

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Canistrelli à l'anis

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24 Produits

en stock

3,90 €

Fiche technique

FabriquantsLes Biscuits De Mumu
OrigineFRANCE
ProduitCanistrelli
Poids150gr
Conservation5 Mois

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C'est un biscuit traditionnel des bergers de Corse , il semble avoir une origine pour le moins médiévale , c'était la nourriture emportée par ceux qui ont fréquenté le maquis corse au cours des siècles, surnommé aussi la nourriture de marche du berger au randonneur , les canistrelli sont rarement oubliés. Ils servent au petit déjeuner, comme en-cas à l’arrivée au refuge . 

Nos canistrelli sont réalisés avec la base de recettes de mon arrière grand-père qui était natif du village du Cap Corse de Macinaggio , ils sont confectionnés avec du vin blanc , de l'huile d'olive , des grains d'anis , ils se servent avec le café, le thé,au petit déjeuner, au goûter.

Ingrédients :

Farine de blé, anis en grain 3%, sucre, sucre roux, huile d’olive 32%, vin blanc, arôme naturel de citron, arôme anis, sel, poudre à lever (Diphosphate  disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs)

Biscuits artisanaux sans conservateur ajouté et sans colorant.

Pour garantir la fraîcheur de nos biscuits , nous disposons d'un petit stock, nous fabriquons à la demande.

A conserver dans son sachet d’origine, refermez après chaque dégustation.

Avis

Note 
07/10/2018

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Jolie découverte à la fête médiévale d'Alès, trop bon , merci

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