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Canistrelli à la châtaigne

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Canistrelli à la châtaigne

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25 Produits

en stock

4,50 €

Fiche technique

FabriquantsLes Biscuits De Mumu
OrigineFRANCE
ProduitCanistrelli
Poids150gr
Conservation5 Mois

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C'est un biscuit traditionnel des bergers de Corse , il semble avoir une origine pour le moins médiévale , c'était la nourriture emportée par ceux qui ont fréquenté le maquis corse au cours des siècles, surnommé aussi la nourriture de marche du berger au randonneur , les canistrelli sont rarement oubliés. Ils servent au petit déjeuner, comme en-cas à l’arrivée au refuge . 

Nos canistrelli sont réalisés avec la base de recettes de mon arrière grand-père qui était natif du village du Cap Corse de Macinaggio , ils sont confectionnés avec du vin blanc, avec 50% de farine de châtaigne pour les amateurs de châtaigne ,un petit souvenir de vacances sur notre île de beauté. Ils se servent avec le café, le thé,au petit déjeuner, au goûter, à déguster avec le café, le thé,au petit déjeuner, au goûter.

Ingrédients :

Farine de blé, farine de châtaigne 50%, sucre, sucre roux, huile, vin blanc, vanille, sel, poudre à lever (Diphosphate  disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs)

Biscuits artisanaux sans conservateur ajouté et sans colorant.

Pour garantir la fraîcheur de nos biscuits , nous disposons d'un petit stock, nous fabriquons à la demande.

A conserver dans son sachet d’origine, refermez après chaque dégustation.

Avis

Note 
09/10/2018

Souvenir

Petit souvenir ramené de nos vacances pas en Corse mais à Vezenobres

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